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2010.8.30ブログ/活動報告

【シニア道場樂】 食と健康サークル 

8月30日(月) 今日も暑い日となりましたが

シニア道場樂 食と健康サークルが開催されました。

 

今日の先生は

金沢医科大学 管理栄養士であり、

石川県栄養士会 理事、石川県病院栄養士協議会 会長

でもあられる中川先生です。

 

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管理栄養士、健康運動指導士として幅広く

活躍していらっしゃいます。

 

今日はそんな先生に、食と健康について

いろいろお話いただきました。

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日本人の特性

100人に10人しか運動出来ていない。

野菜が各国に比べて取れていない。

そして、カルシウム不足。

 

200枚にもおよぶ、スクリーンの資料からの

データを見せてもらいました。

 

(内容)

人間の食生活は、200万年前の食生活から

作られていると、古代の食事での

ビタミンの取り方などを紹介。

 

栄養学の歴史

昔の医学書にある、健康法。

「食事療法と運動」

今と変わっていない大切なこと。

 

ビタミンの大切さ。

粉ミルクにビタミンを入れて

5万人の命が助かった話。

 

体の疲れはビタミン不足から来る場合も。

そして、これも長寿に繋がる。

ビタミンの大切さが身にしみました。

 

終盤にはバランスのいい食事法。

日本人は炭水化物を多く取る傾向に。

結果、やせ方糖尿病が増えている。

 

食事療法で寿命が延びるなど

とっても勉強になりました。

 

最後はいつものように

差し入れもあった、お茶とコーヒーを

飲みながらの座談会。差し入れありがとうございます。

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中川先生に身近な疑問を投げかけました。

時間は延長。質問もたくさんいただきました。

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お父さんの体調の相談。

お医者さんに言われたことの確認。

体に良い油の保存法!?

 

聞けてよかった。中川先生ありがとうございます。

終了には、早くも次回のアンコール公演を

望むお声をいただきました。

 

中川先生は快く了承下さいましたよ!

次回も楽しみを待ちましょう!

 

※次回のイベントは、ひさびさ体を動かすイベント。

 ノルティックウオークです。9月27日開催予定。

 こちらもお楽しみに!! 

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